1955 yılında Babamız Hacı Halil Uyanık tarafından Güleryüz Sakatat kurulmuştur.

1980-81 yılları arasında Hacı Halil Uyanık, Akyurt’ta kurduğu çiftlikte yaklaşık 150 büyük baş, 300 küçük baş koyunla besiciliğe başlamıştır.

1983 yılında Akyurt Besi Çiftliği adıyla Ankara Keçiören de ilk kasap- şarküteri dükkanı açılmış ve gıda perakendeciliğine başlanmıştır.

1987 yılında Ankara Demetevler de ikinci mağaza açıldı.

1996’da süpermarket formatına geçilerek, Keçiören Sanatoryum Caddesi’nde 800 m²’de, binlerce çeşit ürüne ve 35’e yakın çalışanıyla ilk kez Akyurt Süpermarket tabelası asılmış ve limited şirketi kurulmuştur.

1996’dan sonra yeni mağazanın açılmasıyla Akyurt markasının büyüme serüveni giderek hızlanmıştır. Devam eden yıllarda:1997’de ikinci, 1998’de üçüncü, 1999’da dördüncü ve 2000 yılında da altıncı mağaza açılmıştır.

2010 yılının Şubat ayında Taşet markası satın alınarak, özellikle Ankara’nın doğusunda, Mamak bölgesinde var olan şube eksikliği giderilmiştir.

2010 Aralık ayında Konya’daki mağaza açılmıştır.

2011’de sektördeki büyüme ile beraber alt yapının da güçlendirilmesi adına Akyurt Lojistik Tesislerinin temelleri atılmıştır.

2013 yılının başı gibi faaliyete başlayan tesis, toplam 60 bin m²’lik arsa alanı üzerine 35.000. m² kapalı alan içinde, 1.500 m² et işleme tesisi, 20.000 m² gıda ve diğer ihtiyaç maddelerinin depolanma yeri, 2.500 m² unlu mamul üretiminin bulunduğu ve devamında da 1500 m²’lik bölümde, sebze ve meyve tasnifinin ve tesliminin yapıldığı alanlar inşa edilmiştir.

2014’te yeni mağaza konsepti oluşturulmuş, diğer mağazalar da bu konsepte uyarlanmış verimlilik artırılmıştır.

Akyurt Market, tüm hızıyla çalışmalarını sürdürmekte ve köklü geçmişinden aldığı güçle yeni konseptini mağazalarına taşımaya devam etmektedir.